Den som väntar på något gott...

...Väntar till efter träningen innan semlan äts. Mm, vad jag längtar!

Tycker det är ganska flott att bo i samma hus som ett bageri. Tänk om man fick sommarjobb där!

Min mumsiga fisksoppa

Nu måste jag skryta lite, men min fisksoppa jag tillagade för någon timme sen blev så jäkla god!
Bara därför tänkte jag delge mitt "på-en-höft-recept". Snällt va? :)

Du behöver:
3 lagom stora morötter
1 gul lök
½ Purjolök
4 potatisar (okokta)
1 Grönsaksbuljongtärning
1 pkt torskfilé (400 gram)
1 laxfilé
2 burkar hela tomater
1 förp krossade tomater
½ Squash
Ett gäng sockerärtor
Vatten och kryddor

Börja med att hacka lök, potatis, purjo och morötter till lagom små tärningar. Stek i en stor kastrull i lite smör eller olja. Låt fräsa ett tag. Tillsätt en grönsaksbuljongtärning och tillsätt drygt 1 - 1 ½ liter vatten. Låt koka på medelstark värme. Under tiden hackar du fisken i små bitar. Efter ca 10 minuter slänger du i fisken. När allt det kokat i drygt 10 minuter, så slår du i de hela tomaterna och de krossade och pressa ner 2 klyftor vitlök. Krydda efter tycke och smak. Låt bubbla tillsammans en stund. Framåt slutet slänger du i hackad scaush och sockerärtorna. Avrunda med en sked honung.

Avnjut med något gott bröd och ett glas kallt vatten!

Effektiva Kicki

Idag har jag varit duktig, må jag säga. Har avverkat mina läxor från nio-tiden i morse, fram till nu. Nu har jag endast lite gehör kvar som jag ska ägna mig åt en stund, sen ser jag framemot en chill söndagseftermiddag.



Beyoncé är så jäkla bra. Vilken pipa!

Post-alla hjärtans dag!

Hittade åt en fin feedback jag fått på ett arbete jag gjort. Feedbacken kom för nån vecka sen, men jag såg den först igår. Den gjorde mig glad iallafall. Arbetet handlade om min framtid inom läraryrket.

"Du kommer vara en klippa. Du gör skillnad!"

Tack!

Wash it up

Söndag är min heliga tvättdag. Vet inte varför, men det är bara en bra dag till att tvätta. Kanske är det lite meditativt (stavning?), då man menatlt förbereder sig för en ny vecka. Ja, eller nått.
Min hjärna känns lite seg av allt snor och skit som blockerar mina bihålor. Blä! Så detta blogginlägg kanske inte är så värst intressant p.g.a. det.

Idag har det snöat här i Malmö hela dagen. Blötsnö som faktiskt ligger kvar på marken. Jag känner dock mer för vår nu, och vill att det ska bli ljusare och varmare. Känns som att allt blir lättare då. Tycker jag har tappat lite flow just nu, med två förkylningar på raken och stressymtom var och varannan dag. Nu vill jag glida lite på en räkmacka. Bara lite tack!

Ha det gott

Drömmar

Igår pratade jag och min vän om drömmar. Drömmar som man kanske inte pratar om så mycket med andra. Jag har ganska många drömmar, vid sidan av musiken och läraryrket.
En dröm är att öppna ett eget café/bageri med enbart cupcakes. Ett mysigt café med femtiotals-feeling och en massa fina cupcakes. Ska även funka som en mötesplats för unga människor. Musiker, konstnärer, drömmare, aktivister etc. Tänker anordna små spelningar där också, där både jag och andra kan lira.

Det skulle vara underbart!

Slänger in denna bild som min vän skickade till mig på facebook. Så tjusig :)

Sjukling

Happ, så blev man sjuk igen. Typiskt! Nu är det feber och snuva för hela köret en helg till. Well, får bara gilla läget. Ska vila så mycket jag kan, så jag kan vara frisk på måndag.

Igår var jag febern till trots på Rocklinjens 20-års jubileum, och det var jättekul! Alla band var så sjukt bra. Blev sugen att själv stå där och lira igen. Fast då kanske med ett eget band och med egen musik. Får se när jag har tid att fundera ut detta projekt och ta tag i saken.
Anyway, blev så stolt över mina duktiga vänner som sjöng och spelade. Vilka lirare asså :D

Nu ska jag ta och äta lite gröt och lyssna på bäste Gavin Degraw och njuta av att det är fredag och att jag har en hel helg att se framemot!

Puss och kram